Ο ξενώνας Δάφνη,  τα παλαιότερα χρόνια ήταν το κελάρι και ο ξυλόφουρνος του σπιτιού. Σήμερα είναι ένα ανακαινισμένο αυτόνομο σπίτι ανάμεσα στα πλούσια πράσινα δέντρα, γεμάτο χρώματα και αρώματα της φύσης που μπορεί να φιλοξενήσει έως 3 άτομα. Αποτελείται από μια κρεβατοκάμαρα με ένα διπλό κρεβάτι, ένα μπάνιο με ντουζιέρα , ένα μικρό παραδοσιακό κουζινάκι που ακριβώς επάνω υπάρχει ένα πατάρι, όπου η πρόσβαση σε αυτό  γίνεται από μια σκάλα. Υπάρχει ένα μονό κρεβάτι που μπορεί να φιλοξενήσει ένα άτομο. Το κουζινάκι είναι πλήρως εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα σκεύη και ηλεκτρικές συσκευές για να μπορείτε να μαγειρεύετε σαν στο σπίτι σας. Πόσο εύκολα και πόσο νόστιμος μπορεί να γίνει ένας παραδοσιακός, σπιτικός τραχανάς, φτιαγμένος με διάφορες παραλλαγές, σε μια κρύα νύχτα του χειμώνα; Δοκιμάστε αυτόν με τα μανιτάρια της  περιοχής και θα γευτείτε το καλύτερο πιάτο. 

Το σπίτι παρέχει μια μικρή ποικιλία από τοπικά προϊόντα, όπως τσάι του βουνού, τραχανά, διάφορα βότανα, μαρμελάδες σπιτικές, μέλι. Αυτά τα τοπικά προϊόντα τα προσφέρουμε με πολύ αγάπη  πιστεύοντας ότι δοκιμάζοντας τα πραγματοποιείτε ένα ταξίδι γεύσεων στα νοσταλγικά χρόνια του χωριού.  Στον ίδιο χώρο υπάρχει η  σαλοτραπεζαρία όπου μπορείτε να απολαύσετε ζεστές οικογενειακές στιγμές ενώ έξω το κρύο και ο αέρας θα είναι ιδιαίτερα αισθητά – εσείς, θα βρίσκεστε στη θαλπωρή ενός ζεστού κι όμορφου σπιτιού. Εάν αυτό δεν είναι πλεονέκτημα, τότε τι είναι;

Η «Δάφνη»  κατά την ελληνική μυθολογία ήταν μια όμορφη νύμφη που είχε ερωτευτεί ο θεός Απόλλωνας. Εκείνη για να ξεφύγει από τον επίμονο έρωτα του μετατράπηκε σε δέντρο δάφνης όταν προσπαθησε να την αγκαλιάσει. Έτσι από τότε καταγράφηκε στην ιστορία ως το ιερό φυτό λατρείας του Θεού Απόλλωνα.

Ο προαύλιος χώρος μια έκταση 300 τ.μ είναι ένας ενιαίος κήπος με δέντρα, διάφορα φυτά και βότανα που ευδοκιμούν στην περιοχή του Παρνασσού. Μεταξύ άλλων  υπάρχει και ένας βραχόκηπος που φωτίζεται όταν πέσει ο ήλιος δημιουργώντας  μια ζεστή ατμόσφαιρα. Εξερευνώντας τον κήπο θα βρείτε και μια ροδιά. Δοκιμάστε το ρόδι της Δάφνης. Εκεί λένε ότι κρύβεται η νεράιδα του σπιτιού. Κόψτε ένα ρόδι και κάντε μια ευχή. Το μαντείο λέει πως θα πραγματοποιηθεί η ευχή σας. Εάν είστε διπλά τυχεροί μπορεί να γευτείτε και τους καρπούς της. Στον υπαίθριο  χώρο έχει παγκάκια από κορμούς δέντρων που προορίζονται για σας που σας αρέσει το «μέσα» αλλά είστε και του «έξω». 

Ζήστε το χώρο στο μάξιμουμ!  Όλες τις εποχές ο κήπος είναι το μικρό διαμάντι του σπιτιού.

Το Dandy on the Hill Αμφίκλεια | Παρνασσός αποτελείται από 2 κτίρια:  Ενα δυόροφο παραδοσιακό Ρουμελιώτικο Αρχοντικό, την Πασιθέα 150 τμ | χωριτικότητας 6 άτομων & ένα ξεχωριστό αυτόνομο  ξενώνα τη «Δάφνη» 70 τμ | χωριτικότητας 3 ατόμων  στο ίδιο οικόπεδο, με όμορφο κοινόχρηστο κήπο. Τοποθετημένα στο πιο ψηλό σημείο του χωριού, σα να λέμε στο «Πανόραμα του χωριού», στο δρόμο για το χιονοδρομικό κέντρο του Παρνασσού –  το οποίο απέχει, μόλις, 17 χιλιόμετρα, με αμφιθεατρική θέα στο χωριό της Αμφίκλειας. Ο Ξενώνας Δάφνη αποτελεί ένα ιδανικό καταφύγιο για όσους αναζητούν το διαφορετικό και το παραδοσιακό. Γι αυτούς που αγαπούν την περιπέτεια, επιζητούν την έξαψη του βουνού και είναι αθεράπευτοι λάτρεις των χειμερινών σπορ.

ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ

– Αμφίκλεια,  Παρνασσός από Αθήνα: 176 χλμ.

– Αμφίκλεια, Παρνασσός από Θεσσαλονίκη: 339 χλμ.

– Αμφίκλεια, Παρνασσός από Αράχωβα: 51 χλμ. 

– Αμφίκλεια, Παρνασσός από Αγόριανη: 23 χλμ.